Dovanoms ir namučiams

Besiknaisiodama radau puikią mintį-avižinius sausainiukus :) rašau viską kaip gaminau aš,nes taip labai greita,labai paprasta,sveika ir pigu. Šeimyna buvo nustebusi ir labai gyrė..o aš dar žinosiu ir ką Kalėdoms prikept dovanų :) supakuosiu į gražias dėželes ar pan... mmm o kaip namai kvepėjo :) tai štai: pakelis avižinių dribsnių (400g) 2 puodukai kvietinių miltų apie 350g kepinių margarino (gali būti sviestas) stiklinė cukraus (gali būti mažiau) buvo saldoka 2 šaukštai cinamono 2 kiaušiniai gamyba -miltus išmaišyti su dribsniais ir cinamonu.Ištirpinti margariną su cukrumi ir užilti ant sauso mišinio,viską išmaišyti ir dar įmušti porą kiaušinių, tą košę dėti šaukštu ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepti 200 laipsnių orkaitėj apie 15 min. iškepa greitai,atvėsę sukietėja. Skanaus :)

Štai tokį pyragą -tortą kepėm sūnaus gimtadieniui :) Kepimo procesas,kaip ir bandelių su cinamonu,tik sudėliojom štai taip į apvalią skardą :)

Mes su dukryte vis ruošėmės išmokt kept mielines bandeles,ir pradėjom,ir pavyko iškart :) Super,tad dabar jau ne vieną kartą jas kepėm,jaučiamės beveik specės :) Tai štai receptas,jei kam dar užsinorėtų išsikepti,nes nesudėtinga ir visad garantuota sėkmė :) Aš gaminu visad iš dvigubos normos gaunasi maždaug dvi skardos bandelių CINAMONINIAI DRUGELIAI TEŠLAI: 250ml pieno, 50g tirpinto sviesto 0,5 stiklinės cukraus 40g mielių 500g miltų žiupsnelis druskos 1 kiaušinis ĮDARUI: 0,5 stikl. cukraus 1 šaukštas cinamono 4 šaukštai sviesto PAVIRŠIUI: kiaušinis, šaukštas pieno,2 šaukštai cukraus 1. pieną pašidyti ir išmaišyti su tirpintu sviestu bei šaukštu cukraus. Suberti sutrupintas mieles ir gerai išmaišyti.Uždengti ir palikti šiltai apie 15 minučių pakilti (pradeda putoti). 2. Į dubenį suberti miltus, viduryje padaryti duobutę, supilti pakilusias mieles,į berti druskos, suberti likusį cukrų. įmušti kiaušinį ir užminkyti tešlą. Uždengus palaikyti apie 30 min. (aš nieko mandriai nesugalvojau...

Noriu pasidalinti puikiu receptu,šio skanėsto pirmąkart teko paragauti Estijoje Taline per miesto šventę. Cukruoti riešutai Kalėdoms ir ne tik 2 stiklinės riešutų (žemės, migdolų arba lazdynų) 1 kiaušinio baltymas ½ stiklinės cukraus 1 ½ arbatinio šaukštelio malto cinamono ¼ arbatinio šaukštelio maltų imbierų ¼ arbatinio šaukštelio malto muskato Gaminimo būdas 1. Įkaitinti orkaitę iki 190 C. 2. Sumaišyti cukrų su prieskoniais. Atskirai suplakti baltymą iki stangrių pūtų. 3. Riešutus pradžia apvolioti plaktame baltyme, tik po to su prieskoniniame cukruje. Sudėti ant kepimo skardos (masės paviršių išlyginti taip, kad saldus riešutukai gulėtų vienų sluoksniu). 7-8 min kepti orkaitėje. 4. Išimti skardą iš orkaitės, atsargiai išmaišyti masę. Kepimo skardą vėl pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite dar apie10 min. Skanaus!